Вітаміни під мікроскопом!
Вітаміни під мікроскопом!
Як провести вихідний день з користю? Для слухачів Буковинської Малої академії наук учнівської молоді відповідь очевидна – досліджувати світ біології!
На лабораторно-практичному занятті “Якісне визначення вітамінів” учні занурилися в хімію життя, провели якісні реакції на водо- та жиророзчинні вітаміни та спробували визначити склад вітамінного комплексу.
А навіщо це потрібно?
Перевірити, чи відповідає заявлений вміст вітамінів у продуктах реальному
Розробляти нові збагачені харчові продукти
Контролювати ефективність вітамінотерапії та коригувати дозування препаратів
Допомагала юним дослідникам асистент Кафедра біохімії та біотехнології ЧНУ ім. Юрія Федьковича Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, кандидат біологічних наук Николайчук Іванна Михайлівна
Ось так, замість звичайної суботи – науковий експеримент та нові відкриття!
